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Restaurant Clermont - à la Carte Diner

Als Hotelgast begrüßen wir Sie gerne wieder in unserem Restaurant. Unser Küchenchef Dave Beckers und seine weiße Brigade werden Sie mit köstlichen und fantastischen Kreationen überraschen.

Vorspeisen

Vorspeisen

Beginnen Sie das Abendessen mit einer köstlichen Vorspeise.
  • Tatar vom Kalb

    18,00

    Parmesan || Senf || Sambai

  • Salat Legume *

    16,00

    Avocado || BBQ Wassermelone || Shiso

    * Vegetarier
  • Eingelegter Lachs

    18,00

    Quarkcrème || Gurken || Avocado

  • Knollensellerie-Velouté *

    12,00

    Lauch || Pilze

    * Vegetarier
Hauptgang

Hauptgang

Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie begeistern wird!
  • Seezunge im Ganzen

    42,00

    Zitrone || Spinat || Möhre

  • Zart gegarter Kabeljau

    25,00

    Beurre Blanc || Nori || Spinat || Ikura

  • Black Angus Steak

    35,00

    Hollandaise || Pommes Fondant || Chicoree || Gemsalat

  • Lamm

    30,00

    Fregola || Basilikum || Dukkah || Aubergine

  • Bauchspeck

    27,00

    Spinat || Rettich || Kokos || Erdnuss

  • Risotto *

    25,00

    Safran || Burrata || Tomate

    * Vegetarier
  • Knollensellerie *

    20,00

    Miso || Sesam || Schnittlauch

    * Vegetarier
Dessert

Dessert

Schließen Sie Ihr Dinner passend mit einem köstlichen süßen Dessert oder einer herzhaften Käseplatte ab.
  • Apple Crumble (Apfel Streusel)

    12,00

    Kaffee || Baileys || Mascarpone

  • Schokolade

    12,00

    Vanille || Orange

  • Erdbeer

    12,00

    Chantilly || Magnolia

  • Ananas

    12,00

    Kokos || Weiße Schokolade

  • Käseplatte

    17,00

    6 Käsesorten || Garnitur

Kindermenü

Kindermenü

  • Tomatensuppe

    mit Fleischbällchen

  • Steak, Chicken Nuggets oder ein Schnitzel

    mit Gemüse, Pommes, Apfelmus und Mayonnaise

  • Pasta

    Bolognese

  • Kindersuprise

    Ein köstlicher Eiscremebecher

  • Preis

    2-Gänge - € 9,50
    3-Gänge - € 12,50