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Restaurant Clermont - à la Carte Diner

Unser Küchenchef Dave Beckers und seine weiße Brigade werden Sie mit köstlichen und fantastischen Kreationen überraschen.

Vorspeisen

Vorspeisen

Beginnen Sie das Abendessen mit einer köstlichen Vorspeise.
  • Tatar vom Kalb

    16,00

    Parmesan || Senf || Sambai

  • Salat Legume *

    14,00

    Avocado || BBQ Wassermelone || Shiso

    * Vegetarier
  • Eingelegter Lachs

    14,00

    Quarkcrème || Gurken || Avocado

  • Kürbissuppe *

    10,00

    Lauch || Crème Fraîche

    * Vegetarier
  • Terrine von "Foie Royal" Gänseleber

    19,00

    Brioche || Pflaume || Amsterdamer Zwiebel

    Supplement FrischerTrüffel € 5

Hauptgang

Hauptgang

Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie begeistern wird!
  • Steinbutt

    42,00

    Beurre Noisette || Erdbirne || Queller || Gänseleber

  • Heilbutt

    25,00

    Couscous || Basilikum || Za‘atar ||Tomate

  • Black Angus Steak

    35,00

    Hollandaise || Pommes Fondant || Chicoree || Gemsalat

  • Shortrib

    25,00

    Spinat || Rettich || Kokos || Erdnuss

  • Risotto *

    23,00

    Pilze || Ei

    * Vegetarier
  • Knollensellerie *

    19,00

    Miso || Sesam || Schnittlauch

    *Supplement frischer Trüffel € 5

    * Vegetarier
Dessert

Dessert

Schließen Sie Ihr Dinner passend mit einem köstlichen süßen Dessert oder einer herzhaften Käseplatte ab.
  • Apple Crumble (Apfel Streusel)

    13,00

    Kaffee || Baileys || Mascarpone

  • Schokolade

    15,00

    Vanille || Orange

  • Aprikose

    13,00

    Kokos || Pistazie

  • Käseplatte

    17,00

    6 Käsesorten || Garnitur

Kindermenü

Kindermenü

  • Tomatensuppe

    mit Fleischbällchen

  • Steak, Chicken Nuggets oder ein Schnitzel

    mit Gemüse, Pommes, Apfelmus und Mayonnaise

  • Pasta

    Bolognese

  • Kindersuprise

    Ein köstlicher Eiscremebecher

  • Preis

    2-Gänge - € 9,50
    3-Gänge - € 12,50