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Menü Clermont

Willkommen im Restaurant Clermont, wo die kulinarische Kunst in unserem exklusiven Menü Clermont zum Leben erwacht. Lassen Sie sich von einem sorgfältig zusammengestellten Menü überraschen, in dem unser Küchenchef Sie auf eine gastronomische Reise durch raffinierte Aromen und saisonale Bestandteile mitnimmt. Unser Menu Clermont ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem sich Kreativität und klassische Techniken zu einer kulinarischen Symphonie vereinen, die alle Ihre Sinne anregt.

  • Menü

    Vorspeise
    Corvina
    | Jalapeño | Kokosnuss | Wildreis

    1. Zwischengang
    Jakobsmuscheln |Bauchspeck | Beurre Noisette | Grüne Kräuter

    2. Zwischengang
    Kalbsbries
    | Frühlingszwiebel | Anis Pilz | Kerbel

    Hauptgericht
    Reh
    | Quitte | Spitzkohl | Roter Port

    Dessert
    Kaffee |Baileys-Eis | Weiße Schokolade | Kalamansi

  • Preis pro Person

    3 Gänge € 52,50
    (Vorspeise | Hauptgericht | Dessert)

    4 Gänge € 65,00
    (Vorspeise | 1. Zwischengang | Hauptgericht | Dessert)

    5 Gänge € 75,00


    * Wir servieren das oben genannte Menü nur pro Tisch.
    * Käse statt Dessert Aufpreis 7,00 p.P.
    * Wenn Sie Fragen zu Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an einen unserer Mitarbeiter.

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